Bouteille

Dans les bars et restaurants, les bouteilles en verre s’enchaînent au rythme des services : eaux minérales, vins, bières, spiritueux… Même si le verre est entièrement recyclable et réutilisable, sa gestion représente un volume important de déchets à manipuler chaque jour. Le tri, le stockage et l’acheminement vers les containers dédiés demandent du temps et de l’espace. Lorsque les bouteilles ne sont pas correctement triées, elles perdent leur potentiel de recyclage et rejoignent les déchets classiques. Cet usage intensif rappelle l’importance des filières de réemploi, comme les bouteilles consignées, encore trop peu développées.